家常清蒸开背鱼的做法(家常清蒸开背鱼的做法大全)

  发布时间:2025-06-10 16:06:24   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 清蒸排骨的蒸排做法做法
  2. 蒸骨头的家常做法
  3. 排骨的做法清蒸

清蒸排骨的做法

食材

排骨300克

生姜适量

生粉适量

食盐适量

酱油适量

方法/步骤

1 、第一步:将买回来的视频排骨清洗干净装到盘子里面如下图所示

2 、第二步 :加入适量的家常食盐、酱油 、清蒸生粉搅拌均匀如下图所示

3 、排骨第三步:准备好生姜 ,常清切丝放到排骨上如下图所示

4、蒸排做法第四步:将排骨放到电饭内 ,视频插上电源按下按钮如下图所示

5 、家常第五步  :当电饭锅的清蒸电源自动熄火后 ,排骨即可出锅如下图所示

蒸骨头的排骨家常做法

1、主料:猪肋排400克、芋头500克 。

2  、辅料 :盐适量、姜片3片、料酒1勺、陈皮2片。

3  、把猪肋排用清水冲洗干净后。

4、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。

5 、把浮沫一层一层撇干净。

6、芋头先用刨子把外皮刨干净切下,这是准备好的主要食材:芋头和排骨 。

7 、取一个砂锅,把焯水后的排骨和姜片放入锅中,加入少许料酒和适量冷水  ,注意水一定要一次加够  。

8、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软,并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。

9、把陈皮也加入砂锅中一起炖煮  。

排骨的做法清蒸

原料:排骨

配料 :豆豉一两 ,姜末 ,蒜瓣,红辣椒

调料 :酱油,料酒 ,香油,麻辣油,辣酱 ,糖 ,玉米淀粉

制作步骤

1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味 ,再加 :料酒 ,酱油,姜末 ,香油 ,麻辣油 ,淀粉腌制;

2 、将蒜 ,辣椒,豆豉切得碎碎的;

3 、锅入油 ,放入蒜末,姜末 ,辣椒 ,豆豉 ,糖 ,生抽同炒 ,喜欢吃辣的还可以加一些辣酱更过瘾哦;

4  、炒香后,将腌制好的肋骨放入豆豉酱中滚动,均匀粘上;

5、大火蒸20分钟;

6 、黄瓜对半破开;

7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片 ,一定要完整的哦,成对角摆盘就好了;

8 、装盘即可享用了。

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